Tapasmeny:

Chili/hvitløksmarninert scampies
(Skalldyr, bløtdyr, sulfitt, soya og fisk)
‍
Urtestekt kylling
‍
Stekt småpotet
‍
‍Albondigas med spicy tomatsaus
(selleri, sulfitt)
‍
‍Bakte grønnsaker
‍
Tortilla de patatas med
(Egg, melk,)
‍
‍Grønn salat
‍
Baconsurret daddler
(sulfitt)
‍
‍Spekepølse, spekemat og marinerte oliven
(Sulfitt)
‍
‍Aioli
(Egg, sennep, melk)
‍
‍Hjemmebakt focaccia
(Hvete (gluten))
‍

Eksklusiv Tapas

‍MENY:
Chili/hvitløksmarninert scampie
(Skalldyr, sulfitt,)
‍
Urtestekt kylling

Saltbakt potet
‍
‍Albondigas med spicy tomatsaus
(selleri, sulfitt)

Langtidsrøkt boston butts
(selleri, sennep, svin)
‍
‍Bakte grønnsaker
‍
Bondeomelett med ost
(Egg, melk)
‍
‍Grønn salat

Lettrøkt laks med pepperrotkrem
(Fisk, melk)
‍
‍Baconsurret daddler
(sulfitt)
‍
‍Spekepølse, spekemat og marinerte oliven
(Sulfitt)

Lokale oster med fikenkompott og nøtter
(Melk, Sulfitt, nøtter(valnøtter, pistasjnøtter))
‍
‍Aioli og grillet paprika dressing
(Egg, sennep, melk)
‍
‍Hjemmebakt focaccia
(Hvete (gluten))

Koldtbord

Kaldrøkt laks
(Fisk)
‍
‍Eggerøre med gressløk
(egg)
‍
‍Skagenrøre med majones
(skalldyr, melk, sennep, egg)

Vellagret spekeskinke med flatbrød og rømme
(Hvete, rug, melk)

‍Roastbeef av kalv med hjemmelaget remulade
(Egg, sennep)

‍Waldorfsalat
(melk, egg, selleri, sennep, valnøtter)

‍Hjemmelagede karbonader med karamellisert løk
(melk)

‍Potetsalat med eple
(Melk, egg, sennep)

‍Grillet økologisk kylling
(sennep, sulfitt)

Grønnsalat

Hjemmelaget surdeigsbrød
(Hvete)

‍Meierismør fra Røros
(Melk)

Ostefat med lokale oster
(Melk)
‍
Rømmme fra Røros
(Melk)